Xem xét nơi đặt tiệc cưới chỉ là một trong nhiều yếu tố cần chuẩn bị trước ngày cưới, nhưng đó là một điểm quan trọng mà các cặp đôi cần đầu tư nhiều thời gian. Một lựa chọn đúng đắn sẽ mang đến cho bạn một thực đơn chất lượng, đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp, không gian đẹp và trên hết là sự hài lòng cho khách. Vì vậy, hãy tham khảo ngay kinh nghiệm đặt tiệc cưới dưới đây để có một lễ cưới đáng nhớ bạn nhé!
Địa điểm tổ chức đám cưới
Đầu tiên và quan trọng nhất vẫn là lựa chọn địa điểm thuận tiện cho cả hai bên nhà trai gái.
Đối với những đám cưới được tổ chức vào buổi tối hoặc mùa mưa, vị trí của nhà hàng đóng vai trò quan trọng hơn bao giờ hết. Sẽ thật bất tiện khi khách mặc trang phục đẹp mà phải vòng vèo tìm đường đến đám cưới hoặc tìm nơi gửi xe quá xa so với địa điểm tổ chức tiệc. Khi lập danh sách các địa điểm tổ chức tiệc cưới tại Hà Nội, bạn nên ưu tiên các nhà hàng trên tuyến đường chính, trong trung tâm thành phố hoặc khu vực lân cận và tốt nhất nên có bản đồ hướng dẫn cho khách in trên thiệp mời.
Số lượng bàn phù hợp với số lượng khách mời
Nếu bạn tham dự nhiều đám cưới truyền thống ở Hà Nội, có lẽ bạn phải ngồi trong các góc chật chội ở nhà riêng hoặc ngồi dưới những phông bạt không mấy đẹp mắt dựng lan ngoài đường bởi số lượng khách đến vượt ngoài dự tính. Không chỉ bạn, mà còn bất kỳ vị khách nào cũng sẽ buồn ã nếu phải dùng tiệc trong không gian gò bó và phục vụ chậm chạp. Hiện nay, khi những đám cưới thân mật (intimate wedding) ngày càng lên ngôi, khách mời chỉ là bạn bè và gia đình thân thiết nên cũng ước chừng chính xác được số lượng khách, vì vậy bạn có thể chọn được nhà hàng, khách sạn hoặc trung tâm tổ chức tiệc cưới phù hợp. Đừng quên hỏi nhà hàng về cách bố trí không gian để có thể ghi chú và sắp xếp sơ đồ chỗ ngồi cho người thân và bạn bè một cách hợp lý.
Nhà hàng Opera Garden là một trong những nhà hàng chuyên tổ chức sự kiện như tiệc công ty, tiệc cưới thân mật cho các cặp đôi ở Hà Nội. Với không gian kiến trúc Đông Dương tinh tế và mặt sàn rộng, có thể chứa lên đến 150 người cùng 1 không gian, cách sắp xếp bàn ghế thông minh phù hợp với từng nhóm đối tượng sẽ là địa điểm tuyệt vời cho đám cưới của bạn.
Giá thực đơn đám cưới
Một số nhà hàng khi giá thực đơn thường không bao gồm đồ uống. Do đó, cô dâu chú rể không chỉ nên hỏi về giá cả để quyết định nơi đặt tiệc cưới mà nên tìm hiểu giá thực đơn khi thêm chi phí đồ uống. Làm thế nào để nhà hàng tính thêm phí nếu bạn mang đồ uống từ bên ngoài?
Mặt khác, một số nhà hàng thông báo giá thực đơn cao nhưng bao gồm rất nhiều dịch vụ bổ sung khác như MC, ban nhạc, cổng hoa… Vì vậy, nếu bạn muốn chọn đặt tiệc cưới dựa trên tiêu chí là chi phí, đừng quên tích lũy tất cả các chi phí cho thực phẩm, đồ uống, dịch vụ để mua thêm và thậm chí xem xét các chương trình khuyến mãi giữa các nhà hàng để so sánh chính xác.
Ưu đãi khi đặt bàn với số lượng lớn
Nhìn chung, hầu hết các nhà hàng dịch vụ hiện nay đều cung cấp các tiện ích đi kèm như dựng sân khấu, trang trí hoa cho bàn tiệc, thuê MC,… khá giống nhau. Sự khách biệt là mỗi nhà hàng để có ưu đãi riêng nếu đặt bàn với số lượng lớn. Do đó, bạn nên xem xét tất cả các gói tiệc và ưu đãi đi kèm để cân bằng ngân sách. Lưu ý, một số nhà hàng tiệc sẽ tính thêm phí khi bạn muốn mang đồ trang trí của mình từ bên ngoài vào.
Không gian đón khách và sảnh tiệc
Không có khách mời nào cảm thấy thoải mái khi chụp ảnh lưu niệm với bạn trong một không gian quá chật chội hoặc một hành lang cũ kỹ. Khi đặt tiệc cưới, bạn nên chú ý đến không gian xung quanh nhà hàng vì chúng đóng vai trò là ấn tượng đầu tiên cho khách mời về bữa tiệc. Không chỉ chú ý đến các yếu tố bên trong sảnh mà bỏ qua các chi tiết nhỏ khác có thể ảnh hưởng đến ngày cưới, chẳng hạn như khu vực tiếp tân đẹp, sạch sẽ và tách biệt với các đám cưới khác? Vị trí đỗ xe của nhà hàng có rộng rãi và thuận tiện khi trời mưa không?
Kinh nghiệm phục vụ của nhân viên
Khi tổ chức đám cưới, đội ngũ nhân viên phục vụ là yếu tố không nhỏ làm tăng thêm sự hài lòng của khách mời cho buổi tiệc. Ngay khi đã chọn được địa điểm ưng ý, bạn chỉ cần để ý đến cung cách chào đón của nhân viên nahf hàng đó, cách cư xử của quản lý là có thể đo đạc được mức độ chuyên nghiệp của họ. Bạn cũng có thể chủ động liên hệ và nói chuyện với họ để phần nào dự đoán mức độ nhiệt tình, chuyên nghiệp và ý thức của nhân viên nhà hàng. Chỉ cần quan sát một chút, bạn sẽ có thể yên tâm đâu là nơi bạn có thể đặt tiệc cưới của mình.
Hệ thống âm thanh, ánh sáng
Đừng bao giờ đánh giá thấp yếu tố âm thanh và ánh sáng khi đặt tiệc cưới. Hãy tưởng tượng sẽ như thế nào khi hơn 2 giờ trong phòng tiệc với hệ thống âm thanh chất lượng thấp sẽ gây khó chịu cho khách? Ánh sáng phía trước khu vực tiếp tân và trong phòng tiệc có đủ để bạn có những bức ảnh đẹp nhất trong ngày cưới.
Chú ý điều khoản thanh toán và chi phí phát sinh
Vào một ngày vui vẻ, không ai muốn có bất đồng về việc thanh toán với nhà hàng. Khi bạn đã chọn một nơi phù hợp, bạn nên đọc kỹ các điều khoản của hợp đồng. Đặc biệt nếu thanh toán phù hợp với bạn, việc giữ giá cố định cho thực đơn của bạn từ thời điểm đám cưới đến tổ chức có ràng buộc hay không và các phương pháp tính chi phí cho bảng phát sinh.
Tất cả các chi phí nên được làm rõ và chuẩn bị trước các trường hợp có thể để tránh những tranh cãi không mong muốn trong ngày cưới.
Với kinh nghiệm đám cưới ở trên, chúc cô dâu chú rể tương lai chọn cho mình một địa điểm dễ chịu để có một ngày đầy niềm vui và kỷ niệm đáng nhớ!